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怎么挑選商用意式咖啡機

發布者: 商用咖啡機|格米萊  時間:2017-10-20

    以下為挑選要點:
  1. 鍋爐容量:鍋爐容量大,則出水溫度較穩定,咖啡質量也較穩定。
  2. 咖啡機溫度:是否保持穩定,也影響咖啡品質。
  3. 大氣壓力:以九個氣壓值制作咖啡最為理想。
  4. 出水溫度:國際標準咖啡機出水溫度要求是90°C,亦要依咖啡豆烘焙的程度來進行調整。咖啡豆烘焙度較深則咖啡機出水溫度就要降低,否則所萃取出的咖啡易有焦味及苦澀味產生
  注意:咖啡制作的出水溫度指的是機頭出水溫度,與鍋爐直接熱水輸出之溫度不同。
    文章整理:商用咖啡機 http://prostatemassage101.com/product-1.html


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